Superfood am Wegesrand… was ist das?

Superfood am Wegesrand…was ist das?
Kräuterkunde für Erwachsene, am Sonntag, 29. September 2024

Frische Kräuter schmecken nicht nur gut! Fast jedes Kraut hat auch einen gesundheitlichen Nutzen für den Körper. Am Sonntag, 29. September lernen interessierte Hobby-Köche bei einem Streifzug durch den Maxipark viele Kräuter kennen, die am Wegesrand wachsen. Von 11.00 bis 14.00 Uhr heißt es dann Suchen, Sammeln und Schmecken!
Frische Kräuter sollten möglichst oft und regelmäßig auf unserem Speiseplan stehen. Denn diesen liefern dem Körper wichtige Vitalstoffe und helfen so, den Körper in Schwung zu bringen. Viele Menschen wollen ihrer Gesundheit und ihrem Körper etwas Gutes tun und probieren gerne jedes „angesagte“ Superfood aus. Warum dann nicht auch einmal das probieren, was völlig kostenlos am Wegesrand zu finden ist?
Man ärgert sich häufig über Giersch und Brennnesseln im Garten, dabei sind es genau die Kräuter, die grün und stark für die Gesundheit sind. Bei einem gemütlichen Spaziergang durch den Maximilianpark, sammeln die Teilnehmerinnen und Teilnehmer des Workshops essbare Pflanzen und erfahren viel Nützliches über deren magische Kräfte. Denn wer sich mit Kräutern auskennt, kann auch jede Menge gesunder und schmackhafter Gerichte zaubern. Gemeinsam in der Gruppe werden diese kreativ verarbeitet und die Teilnehmenden lernen mit allen Sinnen die heimischen Kräute kennen. Ganz nebenbei setzen sich alle aktiv mit dem Thema Landwirtschaft und deren Erhalt auseinander. Außerdem wird dazu ein Beitrag zum Klimaschutz geleistet, indem auf teuer gekauftes Superfood aus dem Ausland verzichtet wird.
Diese Veranstaltung findet im Rahmen der BNE-Aktionstage NRW 2024 statt. Durch zahlreiche Veranstaltungen machen hier jährlich die BNE-Regionalzentren mit vielfältigen Bildungsangeboten auf die internationalen Ziele für eine nachhaltige Entwicklung aufmerksam. Mehr Informationen zu den Aktionstagen findet man unter der entsprechenden Homepage:
www.bne.nrw/agentur/landesnetzwerk/aktionstage/.

Der Workshop im Maxipark findet am Sonntag, 29. September 2024 von 11.00 bis 14.00 Uhr statt. Die Teilnahmegebühr beträgt 15 € zzgl. Parkeintritt. Für dieses Bildungsangebot für Erwachsene ist die Teilnehmeranzahl begrenzt, daher sollte man sich vorab unter Tel. 02381 / 98210-32 oder über kasse@maximilianpark.de anmelden.